开店的狂魔苏宁将家乐福打入千家万户
浏览:308 时间:2022-8-31

中国超市走的是“城扩县镇”的路线,从上个时代的消费场景改变了零售业,背后是零售渠道和供应链的初代沉淀。

电商出现后,超市出现了逆势,大量曾经叱咤风云的超市品牌消失,更多的小品牌集中在大品牌身上,超市人才把供应链带到了线上市场,线下超市的日子进入了阵痛期。

新零售和消费升级代表着线上资源再次介入线下,超市进入转型期。转型的两大要素是资本和技术。

超市的场景又发生了翻天覆地的变化,出现了两个新的极端特征,一个是永辉、苏果,聚焦细分市场的垄断模式,另一个是家乐福、沃尔玛,的综合消费场景,不仅仅是简单的购物功能。

对于去年6月被苏宁收购后的家乐福,来说,资金和技术的注入带来的变化甚至超越了超市业态本身,其对苏宁的战略据点功能可能是下一个更具想象力的场景布局。

一个

浮出水面的智能零售大地图

苏宁收购家乐福,时,中国, 家乐福的营业收入接近300亿元,位列2018年中国快消品(超市/便利店)连锁百强。

然而,苏宁不仅对家乐福作为线下超市的收入规模感兴趣。正如张近东在收购完成后所言,收购家乐福中国是苏宁智慧零售布局的关键一步,此举使得苏宁全品类营销战略在快手品类上实现了重大突破,成功弥补了苏宁快手品类的不足,将真正实现全产品、全场景运营和新场景布局。

“苏宁\"智慧零售”四个字表达了苏宁线上布局的战略目标。无论是苏宁零售云开设的6000家加盟店,还是收购家乐福,都是从这个战略目标的角度进行了充分的阐释。

张近东近日表示,为尽快实现在苏宁开设1万家小商店的目标,苏宁不仅将提供长期补贴,还将充分赋予苏宁小商店发展所需的商品、物流、售后等整体供应链能力

为苏宁,小店业绩提升贡献良多的家乐福,将继续扮演更重要的角色。首先自然是各种商品的支撑,可以很大程度上延伸小商店的产品线。

一年多来,苏宁智慧零售全场景布局基本完成。在今天的苏宁,从线上线下到“苏宁Plaza、苏宁乐购生活广场、苏宁店、苏宁零售云、电器店、苏鲜生, 苏宁\" 极物, 苏宁影城、苏宁Sports Store等商业集团,从收购万达百货到家乐福、苏宁、全场景、全渠道、全客户群的智能

在城市业态方面,家乐福不仅帮助苏宁在快速消费品品类上实现了重大突破,还为新零售各大平台争夺的“最后一公里”提供了战略基地。

“居家服务”是家乐福下一步要爆发的新价值。

2

补贴“回家”的决心

家庭服务并不是什么新鲜事。每个倡导新零售的平台都有自己的玩法。阿里与大润发,腾讯联手入股永辉,京东也在做家政服务。三年前开始盘活线下小超市,围绕社区写当地生活的文章。

疫情迎来了家居业务的大爆发,更多的人开始选择网上下单送货上门,从1-4月家乐福家居业务的增速就可以看出这一点。

现在对手纷纷进场,家乐福的相关动作似乎失去了机会,但他们也不是没有机会。从家乐福,的补贴范围来看,所有的民生产品,如果蔬、肉类、禽蛋、海产品和水产品、粮油奶制品、全谷物,都包含在补贴之内。

3月初,苏宁电商上线专注家居业务,在苏宁,整合了苏宁小卖部、红孩子、家乐福、生活帮等一批具有独特优势的轻量级会员产品“随时会员”,3-6月,随时会员总数环比增长130%。

作为苏宁生态圈快手板块的核心,家乐福家居业务销售额同比增长710%,订单同比增长468%。

618期间,苏宁电商推出“J-10%”作战计划,承诺所有产品比京东低10%的同时,启动居家服务20%折扣补贴。对于随时会员,可在原有折扣基础上叠加20%的折扣,花费8元即可获得共计88元的代金券,在苏宁电商APP 家乐福频道购买新鲜水果、时令蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、粮油调味、乳品烘焙、糕点素食、全谷物等所有产品。

补贴开放第一天,会员人数随时增加5万多人。随着补贴的不断深化,苏宁家居业务整体增长订单同比增长515%。

补贴的效果立竿见影,补贴的确定也是纸上谈兵。苏宁电商相关负责人表示,对家居企业的补贴既没有上限,也没有截止日期。

我们为什么要如此大幅度地增加对家庭企业的补贴?苏宁把家乐福作为家政服务的战略基地,这似乎重复了朋友和商人的做法。其实就是将线上线下快速移动的品类彻底连接起来,既解决了服务半径和效率的问题,又解决了个性化非标服务的问题。与电子商务相比,后者是新零售最致命的痛点。

家乐福是战略据点,苏宁小仓可能成为战略爆点

至此,苏宁对家乐福继续数字化转型和模式升级的思考已经非常清晰。

在家乐福,的战略基地上,苏宁可以抓住家居服务的个性化痛点,借用他们多年来根深蒂固的线上体验和不断进步的线上技术,彻底渗透非标产品的个性化服务,成为苏宁智慧零售全场景中距离终端最近的战略爆点

所谓非标品,是指生鲜、蔬菜等最具“线下现场实物选择价值”的品类。中国人注重日常生活用品,追求“适量”“少量”等个人经验性生活窍门,这也决定了非标产品无法像瓶装饮料、电饭煲那样标准化生产销售。

这是居家服务的核心问题。居家业务追求极致的时效性,这是对平台性能能力的极大考验。投入巨资自建仓储配送物流系统的苏宁,显然经受住了挑战。6月18日期间,苏宁家乐福,的上门服务实现了3公里内25分钟内送货最快,3-10公里内每天送货3次的目标。

在苏宁仓库调拨系统的配合下,家乐福家居的业务无疑有了一个很高的起点。随着家乐福国内业务的持续增长,苏宁正在训练一张对付强大对手的王牌。

除了解决最后一公里的服务半径和配送效率,零售商面临的另一个问题是消费升级。非标产品也要升级,很明显品牌的“货”就是

事实上,这种模式升级不仅仅是一种猜想,苏宁已经开始行动了。7月8日,家乐福, 苏宁, 田睿, CEO发来内部邮件称,家乐福将继续加大全国开店力度,通过小仓建设和补贴,提升居家服务覆盖半径和配送时效。

随后,7月9日宣布加码居家服务的重磅举措:在618期间出台的居家服务20%折扣补贴的基础上,再增加5亿元商品补贴。

家乐福的全国小仓库可能成为苏宁在新场景竞争中突围的战略爆点。

换句话说,苏宁想让家乐福变成成千上万的家庭。从表面上看,这种思维与传统超市让顾客来店里消费的愿望是相悖的。本质上,这是合乎逻辑的。苏宁的布局是智慧零售的全场景。一方面,高效向千家万户输送高品质非标产品;另一方面也夯实了家乐福的品牌心智家乐福也已经摆脱了简单的日常购物场景,通过数字化升级转型为智慧零售的综合体验场景。也许这是未来家庭度假的首选。

显然,这是一种双向良性互补。苏宁实现了战略目标,家乐福实现了数字化转型。这也是线上线下融合并购的真实意图:向传统超市注资,不是为了拔掉眼中钉,而是利用传统超市的优势,实现线上线下场景融合,进一步改变中国人的消费模式。

对于常年深耕线下渠道,在关店潮中逆风而上的苏宁,来说,家乐福既有本土线下运营经验,也有线上数字化技术改造。

现在,家乐福仓库的建设进一步扩展了这个场景的优势。从战略和战术方面,它将对苏宁和家乐福产生积极的反馈

智能零售的整个场景是一个令人兴奋的未来场景。苏宁不是第一个提出类似概念的商人,但他们在历史经验和实际操作中确实有独到之处。竞争在外人眼里是模糊的、笼统的,但在当事人眼里是具体的、清晰的。竞争中的赢家必须是将关键细节融入大战略的人。