星巴克,这是风的价格,为什么生病和生病?
浏览:255 时间:2023-1-12

对于经常饮用星巴克的人来说,服务并没有改善,但支出却增加了。

自11月6日起,星巴克中国略微提高了一些饮料的价格。例如,中杯拿铁咖啡的价格已从之前的28元变为29元,而大杯美式咖啡的价格已从27元提高到28元。价格调整针对的是中国星巴克的所有线下商店,还包括目前正在扩展和运营的星巴克特殊星级快递服务。

11月2日,星巴克公布了2018年第四季度财报。数据显示,该季度的收入为63亿美元,比去年同期的57亿美元增长了10.6%。调整后每股收益为0.62美元。与去年同期相比,增长了13%,超出预期。然而,净利润为7.558亿美元,较去年同期的7.885亿美元下降4.1%。

通常情况下,收入增长也会导致净利润增加,而星巴克的盈利表现似乎“不正常”。不难理解,星巴克打算在全球开设约2,100家新店,而在美国之后,它将提高中国市场的价格,希望能够提高收入和净利润。

星巴克算盘打得很好,但恐怕不是那么容易。由于中国市场的竞争非常激烈,除了传统的咖啡零售店外,互联网咖啡品牌对星巴克产生了很大的影响。

文字:海燕(请注意,熊没有墨水)

谁告诉星巴克谈咖啡,大多数人都认为第一次是“星巴克”,足以说明它已经成为咖啡的代名词。然而,作为行业的领导者,星巴克也进入了“中年危机”,这是一个缓慢增长的局面。

根据财务报告,星巴克第四季度美国业务收入为42.524亿美元,比去年同期的39.41亿美元增长8%;营业利润为9.285亿美元,比去年同期增加9150万美元。 %。美国营收和营业利润均小幅增长。

美国市场收入和利润增长归因于咖啡价格上涨4%。价格上涨的原因是全球消费品行业原材料价格上涨,运输成本,劳动力成本和原材料管理成本。

本季度,全球总收入为63亿美元,美国业务占总收入的67.53%,这表明星巴克的收入过于依赖美国国内市场,不到全球其他市场的三分之一。

在2018年第四季度,EMEA(欧洲,中东和非洲)业务的营业利润为1,080万美元,比去年同期的2900万美元下降63%;渠道发展部门的营业利润为1.908。 1亿美元,比去年同期的2.654亿美元减少28%。尽管EMEA和渠道出版部门占公司总利润的一小部分,但它经历了显着下降,这对星巴克来说是一个不好的现象。

不过,第四季度财报显示,星巴克美国商品价格上涨4%,带动销售增长。因此,星巴克中国开始效仿,试图通过价格调整来增加同店销售额。

虽然备受期待的中国是全球第二大星巴克收入市场,但其收入在今年第三季度的财务报告中首次出现9年来的下降,表明中国地区已进入下降趋势。现在,在市场增长下滑的情况下,星巴克已经开始调整咖啡的价格,恐怕会适得其反。

此外,星巴克在中国市场也面临着多重压力。首先,从商店租金和劳动力成本的压力来看,随着中国经济的发展,商业区的租金和就业成本逐年上升。据统计,星巴克拿铁咖啡超过四分之一的成本是租金。

其次,奶茶饮料抢占了咖啡市场。大多数消费群体的咖啡主要是一线和二线的白领,作为90,95甚至00后的新兴主流消费群体,他们对奶茶饮料更加热衷。特别是在非一线和二线城市,喝咖啡的团体远远少于喝奶茶的团体。

此外,来自互联网+咖啡的影响。随着移动互联网和4G网络的普及,今天的消费者希望他们可以通过以除销售之外的形式出售咖啡来在家中喝咖啡,而不是去实体店享受它们。这导致一些互联网咖啡品牌在中国市场崛起。咖啡品牌。

如何解决中国市场的中年危机,为了增加销量,商家通常会采取诸如“促销,全面减少,买三送一,彩票”等活动,这可以归结为降价。从年度“双11”,京东,天猫,苏宁等球员的销售策略可以看出向用户展示。

但如果你提高商品价格,消费者往往会对品牌失去兴趣,转而购买其他品牌的同类产品。

在星巴克美国市场价格上涨后,虽然收入增加,但交易量下降了1%。与主导美国市场的星巴克不同,中国市场更具竞争力。在中国咖啡市场,以瑞迅咖啡甚至咖啡为代表的互联网咖啡,以及一些小型连锁咖啡品牌,以及许多个人咖啡店,甚至企业孵化器推出的咖啡饮料都在抢夺市场。

鉴于中国市场的消费潜力和竞争压力的共存,星巴克今年9月宣布将对公司的组织结构进行重大调整,包括裁员和从高层调整工作。与此同时,该公司决定加快其创新战略。它计划加快在全球28,000多家连锁店推出新菜单,并开始尝试提供送货服务。在中国,星巴克与Hungry达成战略合作,并在北京和上海的一些商店推出星巴克特别明星送货服务。

然而,在2018年,星巴克在中国市场正在下滑。是否可以复制美国市场对中国的价格上涨效应仍有待市场验证。

除了竞争因素外,国内用户还有消费者评级,咖啡用户更年轻,更渴望追求高性价比的咖啡。因此,价格相对较低,以瑞星为首的新零售咖啡品牌迅速发展,成为星巴克中国市场的头号敌人。

如今,星巴克更像是一场“中年危机”,增长速度正在放缓。此外,星巴克高管还表示,中国市场的收入增长主要受新店的推动。

虽然星巴克和Hungry合作推出了一项特殊的星级送货服务,但已经超过一个月,但由于试点范围小,购买人数少,而且用户体验时间长,用户体验不佳。

一些网友说,“订购一杯星巴克咖啡不到一分钟,但需要一个多小时。当你拿到手时,不仅咖啡很冷,而且心脏很冷。 ”的

此外,星巴克更多的是消费中产阶级的富裕人士,在价格上涨后,它偏离了大众用户甚至引起老用户的不满。

不仅如此,而且在本月初,星巴克计划成员已经修改,新的星际俱乐部将于2018年12月5日正式启动。核心是“鼓励会员升级,骗取新成员进入门,削减了老会员的好处。 ”的

我想问一下,一个异国情调的咖啡品牌,谁想要扩大在中国的市场,但采取有罪的老顾客的策略,并不能真正吸引新的用户,加上本土品牌的侵占,赢得了心中的消费者?/P>