双十一期间，苏宁食品农场在京北部部分地区正式投入运营

苏宁菜场是全场景布局业态在苏宁的最新尝试，将利用苏宁店的全渠道优势，在苏宁店推出App的相关功能模块，可满足3公里内大部分消费者的需求。用户可以通过小卖部App或微信小程序在当天21: 00前下单，隔天早上8:00-21:00到店取货，真正做到了不卖隔夜菜和鱼。

据悉，已在京北部试运行的首批苏宁菜场包括朝阳慈云寺第二店、通州铺西路店和慈渠店马家堡店、广顺店、宜信店、庄二店店、宏福店Store和宏业路Store等。

选择这些地区作为先锋站的原因显而易见。以马家堡店为例：马家堡是一个社区中心，附近有近140个社区，人口近60万。与京，北部其他三四环地区相比，马家堡因其低价格、低房价和低租金而适合居住。因此，大量白领在这里租房，大量没去过菜市场的80后、90后上班族聚集在这里，他们在追求生活品质的同时，也注重性价比和便利性。所以苏宁这次推出的苏宁美食市场，可谓是为他们量身定制，既兼顾了便宜的价格和极致的购物体验，又解决了购物拥挤、排队等候等消费痛点。

《2019年中国行业生鲜数据报告》数据显示，2018年中国生鲜市场交易规模为1.91万亿，同比增长6.9%。由于我国人口基数庞大，生鲜食品消费市场空间广阔，消费者50%以上的食品账单都花在了生鲜食品上。因此，很多零售企业都把目光转向了这块大蛋糕。

然而，随着生鲜市场的不断扩大，消费者对生鲜食品的需求越来越明确，超过——个，又快又好又经济。但是很多品牌对消费者的要求比较弱，比如一些靠线下服务站服务消费者的生鲜品牌。不在服务范围内的区域多，便民指数低；还有一些是因为渠道不占优势，送货费比商品价格贵。

相比之下，苏宁食品市场的优势显而易见。随着苏宁，全场景布局的初步完成，苏宁渠道在零售行业具有不可替代的优势。基于“线上App、线下便利店”的O2O运营模式，苏宁门店打通了苏宁整个生态圈，接入了一些自营的产业资源和服务，包括家电维修保养、金融产品销售、社区二手房交易、到店取鲜菜品等。基本上，消费者在苏宁每3公里就有一批小店，满足了大部分消费者的需求。在配送方面，也保证了3公里内的网上订购，30分钟内送货到家。

此外，凭借渠道优势带来的红利，苏宁市场的食品价格比其他平台便宜20%-30%，近400个SKU的丰富品类可以满足所有消费者的不同喜好。苏宁有严格的质量控制和全检，并以分类的形式制定了严格的管理标准，确保食品质量，从而实现了消费者购物体验从商品品类到品质的全面优化。